Ako usporiadať kuchyňu a špajzu? Návod na rýchlu a efektívnu organizáciu
Nie nadarmo sa hovorí, že kuchyňa je srdcom domova – po spálni je miestom, kde pravdepodobne za život strávite najviac času. Preto by ste poriadok v nej nemali brať na ľahkú váhu. Ako si upratovanie zjednodušiť a zefektívniť? Kľúčom je predovšetkým správna organizácia. V článku vás prevedieme tým, ako sa s ňou popasovať.
Prvý krok: Zvoľte vhodnú stratégiu
Klišé o tom, že neporiadok v domácnosti vedie aj ku chaosu v mysli, je pravdivé. Aby ste zlepšili svoj blahobyt, nepodceňujte vplyv upratanej kuchyne. Začnite tým, že zvolíte prístup, ktorý vám viac pomôže ako uškodí.
❌ Čo nerobiť: Nepokúšajte sa zorganizovať celú kuchyňu naraz bez jasného plánu. Chaos, ktorý z toho vznikne, vás len demotivuje a na pol ceste to vzdáte.
✅ Namiesto toho radšej: Postupujte systematicky a rozdeľte si prácu na menšie úlohy podľa časovej náročnosti. Jeden deň sa zamerajte na skrinky, ďalší na špajzu. Budete mať prehľad a získate pocit úspechu po každej dokončenej časti.
❌ Čo nerobiť: Nesnažte sa upratovať spamäti. Nechcete, aby sa vám stalo, že nebudete vedieť, čo už ste upratali a čo vás ešte čaká. Riskujete, že na niečo zabudnete, a pri budúcom upratovaní sa nebudete mať o čo oprieť.
✅ Namiesto toho radšej: Vytvorte si zoznam úloh a zaraďte si tieto úlohy do svojej rutiny. Zoznam by mal byť stručný a realisticky splniteľný, aby vás nezahltil len samotný pohľad naň.
❌ Čo nerobiť: Nepokladajte veci náhodne na prvé voľné miesto, s myšlienkou, že sa k tomu neskôr vrátite. Tento prístup vedie k chaosu a ťažšiemu hľadaniu vecí, keď ich budete potrebovať.
✅ Namiesto toho radšej: Riaďte sa logikou, že predmety, ktoré používate denne, by mali byť na dosah ruky.
Keď už máte svoju stratégiu, je čas pustiť sa do upratovania a dať veciam svoje miesto. Poďme na to krok za krokom.
Druhý krok: Začnite upratovať
Aby ste sa mohli vrhnúť na organizáciu, najprv sa musíte postarať o prach a špinu. Rozdeľte si kuchyňu na zóny, aby ste na nič nezabudli a zvládli všetko postupne a poporiadku.
Špajza
Vyprázdnite všetky police a utrite zaprášené povrchy handričkou. Využite jemný čistiaci prostriedok alebo roztok vody a octu. Veľa práce si ušetríte, keď police pokryjete voskovaným papierom – bude sa dať jednoduchšie utierať a nezničí vám poličky.
Ak sa vám vyprášila múka alebo máte všade zrniečka cukru, povysávajte ich a nabudúce vymeňte papierové obaly z obchodu za kvalitnejšie, znovu použiteľné nádoby. Predídete tým riziku potravinových molí a vínnych mušiek.
Drez
Mať čistý drez, v ktorom sa nehromadí riad, vám uľahčí celkovú organizáciu a upratovanie. O to väčšmi, keď do svojej rutiny zapojíte návyk priebežne počas varenia umývať všetky riady. Po jedle ich stačí len utrieť suchou utierkou, vrátiť na svoje miesto a máte hotovo za pár minút.
Pre základné odstránenie nečistôt môžete použiť aj prírodné čistiace prostriedky, ako je ocot. Ten vám pomôže najmä vtedy, ak sa potýkate s vodným kameňom. Nerezový drez môžete vyleštiť špeciálnym prípravkom na tento typ povrchu, alebo si pripravte domácu pastu zo sódy a vody na jemné odstránenie škvŕn.
Skrinky a zásuvky
Vyberte zo skriniek všetko von. Ak obsahujú väčšie omrvinky, povysávajte ich a následne utrite vnútro vlhkou handričkou (ideálne z mikrovlákna) a jemným čistiacim prostriedkom. Po vyčistení nechajte skrinky a zásuvky na chvíľu otvorené, aby sa dôkladne vysušili a vyvetrali. Týmto spôsobom predídete zápachu vlhkosti, ktorý by mohol vzniknúť po čistení.
Na drevené povrchy použite čistič vhodný na drevo, ktorý nielen vyčistí, ale aj ochráni materiál pred poškodením. Na plastové a kovové povrchy môžete použiť klasický čistiaci prostriedok alebo zmes vody a octu 1:1 na odstránenie špiny a zápachu.
Na drevené povrchy použite čistič vhodný na drevo, ktorý nielen vyčistí, ale aj ochráni materiál pred poškodením. Na plastové a kovové povrchy môžete použiť klasický čistiaci prostriedok alebo zmes vody a octu 1:1 na odstránenie špiny a zápachu.
Chladnička
Keď chcete zorganizovať kuchyňu aj špajzu, budete musieť vyčistiť a zorganizovať aj chladničku. Už sme pre vás napísali samostatný návod – v skratke ju treba vyprázdniť, umyť poličky a zásuvky jemným čistiacim prostriedkom alebo octom pre odstránenie zápachu a napokon všetko osušiť.
Kým všetky potraviny vrátite do chladničky, zistite, v akej teplote zvyknú vydržať. Keď máte malú chladničku a potrebujete ušetriť miesto, niektoré veci, ako je kečup, totiž môžete presunúť aj do špajze. Nie každá špajza má však rovnakú teplotu – preto si ju radšej zmerajte a následne prerozdeľte veci tam, kam patria.
Teraz, keď je vaša kuchyňa čistá, je čas na samotnú organizáciu.
Tretí krok: Organizácia
Absolútny základ je naplánovať a vyhradiť každej veci vlastné špecifické miesto. Keď budete konzistentne udržiavať daný plán, nebude sa vám doma hromadiť neporiadok. Ako by mal taký plán vyzerať?
- Rozhodnite sa, ktoré predmety a spotrebiče nepoužívate. Buďte k sebe úprimní: ako často používate stroj na smoothie? Možno ste ho mali celý minulý rok na kuchynskej linke, ale použili ste ho presne jedenkrát. So všetkými nepoužívanými vecami vhodne naložte.
- Odložte sezónne predmety. Všetky sezónne veci odložte do samostatných nádob a dajte ich tam, kde nebudú zaberať miesto, trebárs do pivnice či na povalu. Nemusí sa to týkať len sviatočných ozdôb – s blížiacim sa letom možno budete chcieť častejšie použiť formičky na ľad, o to menej si ale budete dávať horúcu čokoládu a čaj.
- Menej používané predmety, ktoré si ponecháte, a taktiež neotvorené potraviny vložte na menej dostupné miesta (zadná časť poličky, vrchná časť skrine apod).
- Naopak veci s frekventovaným používaním dajte na dosah ruky (dopredu alebo na poličku na úrovni očí).
Nie ste si istí, ako často veci používate?
Možno vám pomôže tzv. krabicová metóda. Všetky veci dáte do krabíc a počas normálneho každodenného fungovania ich vyberiete až vtedy, keď ich potrebujete použiť.
Samozrejme, ak máte obmedzený priestor, mať kuchyňu plnú krabíc nie je nič moc. Predmety, ktoré používate denne, ako mikrovlnná rúra alebo kanvica, do krabice dať nemusíte. Ide skôr o riad, pomôcky do kuchyne alebo iné doplnky.
Táto metóda vám pomôže si uvedomiť, ako často predmety potrebujete. Niektoré veci možno z krabice nevyberiete mesiace a zistíte, že sa bez nich úplne zaobídete.
Samozrejme, ak máte obmedzený priestor, mať kuchyňu plnú krabíc nie je nič moc. Predmety, ktoré používate denne, ako mikrovlnná rúra alebo kanvica, do krabice dať nemusíte. Ide skôr o riad, pomôcky do kuchyne alebo iné doplnky.
Táto metóda vám pomôže si uvedomiť, ako často predmety potrebujete. Niektoré veci možno z krabice nevyberiete mesiace a zistíte, že sa bez nich úplne zaobídete.
Pri organizovaní kuchyne je teda dôležité zamyslieť sa aj nad tým, čo všetko v nej vlastne potrebujete. Tu platí jednoduché pravidlo: uprednostnite kvalitu pred kvantitou.
Ak to je možné, snažte sa nakupovať produkty vo vyššej kvalite, aby sa tak rýchlo neopotrebovali a nemuseli ste ich často obmieňať. Má to aj ďalšie plus – nemusíte upratovať veľa vecí, keď jednoducho nemáte veľa vecí.
Zhromažďovanie vecí sa vie vyvinúť v chronický problém. Ak cítite, že nezdravo lipnete na neživých objektoch, snažte sa nad situáciou včas získať kontrolu.
Tu sú naše praktické tipy na organizáciu:
- Organizéry sú váš najlepší priateľ, najmä, ak potrebujete ušetriť priestor. Zaobstarajte si príborník, držiak na pokrievky a taniere alebo iné organizéry, ktoré sa budú hodiť práve do vašej kuchyne.
- Využite prázdne plochy. Máte prázdnu stenu? Pridajte na ňu poličku. Je vaša špajza priestranná a dvere sú prázdne? Spravte z nich úložný priestor.
- Nezabudnite na bezpečnosť. Je samozrejmé, že nikto nedáva nože do skriniek čepeľou napred, avšak dajte si pozor aj na to, keď dávate veci do skriniek nebezpečne blízko okraju. Alebo keď na seba dáte päť tanierov, a žiaden z nich potom neviete s ľahkosťou vybrať. Šetriť miesto je skvelé, pokiaľ to nie je ohrozujúce.
- Všetko korenie dajte do uzatvárateľných, znovu použiteľných nádob. Nemusíte tak mať zásuvku poloplných vrecúšok, ktoré sa môžu jednoducho roztrhnúť a zašpiniť povrch zásuvky. Dajte si pozor už pri kúpe – mnoho korení s mlynčekom na soľ či čierne korenie sa nedá znovu doplniť a je nutné ho vyhodiť.
- Vyberte si vhodné nádoby na korenie a suroviny a oštítkujte ich. Priesvitné nádoby vám poskytnú okamžitý prehľad, či vám nejaká ingrediencia dochádza, zároveň ale príliš dobre neochránia potraviny pred svetlom a teplom. Vďaka štítku stačí nádobu do budúcna len dopĺňať tou istou surovinou, nemusíte ju zakaždým umyť a použiť na niečo iné.
- Pravidelne revidujte. Raz za mesiac si prejdite zásoby a urobte rýchlu kontrolu, či netreba doplniť nejakú prísadu alebo vyhodiť poškodený riad.
Tip od Hlídačky.sk
Skvelý nápad je dať si na linku kuchynské utierky, špongiu a základné čistiace prostriedky. Keď sa vám niečo rozleje, napr. sa rozprskne jedlo na šporák, potrebné nástroje budete mať poruke, okamžite nečistotu utriete a nemusíte potom hľadať spôsoby, ako vydrhnúť zanesenú špinu.
Vyhraďte si denne pár minút a ušetríte hodiny času
Toto je základné pravidlo upratovania, ktoré je kľúčom k efektivite. Keď si denne nájdete 5 minút na udržanie usporiadania kuchyne a na najzákladnejšie úlohy, pripravíte si skvelý základ k tomu, aby sa dlhodobo neporiadok nehromadil.
Tento článok bol napísaný bez akejkoľvek spolupráce s e-shopmi alebo inými komerčnými subjektmi uvedenými v texte. Odkazy slúžia len ako inšpirácia pre čitateľa.
Tento článok bol napísaný bez akejkoľvek spolupráce s e-shopmi alebo inými komerčnými subjektmi uvedenými v texte. Odkazy slúžia len ako inšpirácia pre čitateľa.
