Mikulášsky balíček trochu inak: Zdravé sladkosti pre deti
Mikuláš sa blíži a s ním aj tradičná detská nádielka. Každý rodič chce svojim ratolestiam urobiť radosť, ale veľa z nich zároveň premýšľa, ako mikulášsky balíček pojať zdravšie a stále potešiť maškrtné jazýčky detí.
Obsah
Mikulášske balíčky plné čokolády, sušienok a ďalších sladkostí deti dostávajú nielen v škôlkach, školách, ale často ich prinášajú aj babičky, deduškovia a iní príbuzní. Prečo tento rok neskúsiť niečo iné, nové, zdravšie? A nie, “zdravšie” nutne neznamená, že deti budú svoju mikulášsku nádielku nenávidieť. 🤭
Rôzne alternatívy k tradičným sladkostiam dnes nájdete snáď v každom supermarkete. Ak vám to čas a možnosti dovolia, je rozhodne lepšie si maškrty plné živín pripraviť sami doma. Deti si tak môžu vychutnať sladké dobroty a vy sa nebudete cítiť previnilo. Pripravili sme pre vás množstvo zaujímavých tipov, čím naplniť mikulášsky balíček!
Sladká tradícia: Prečo dostávajú deti na Mikuláša darčeky?
Mikulášska nádielka má u slovenských detí dlhú tradíciu. Balíčky a sladkosti, ktoré deti dostávajú na Mikuláša, sú symbolickou odmenou za ich dobré správanie počas roka.
Táto tradícia je inšpirovaná legendou o svätom Mikulášovi. Bol známy svojou štedrosťou a ochotou pomáhať tým, ktorí to potrebovali. Podľa legendy Mikuláš rozdával darčeky najmä chudobným deťom.
Vedeli ste?
Tradície na Mikuláša nie sú všade rovnaké, majú ale množstvo podobných drobností.
Napríklad v Chorvátsku deti píšu Mikulášovi listy (podobne, ako u nás píšeme Ježiškovi na Vianoce). Večer pred jeho príchodom si tiež čistia topánky, nechávajú ich však vo svojej izbe na okne. Mikuláš ich potom naplní sladkosťami.
Ak deti v priebehu roka neposlúchali, okrem sladkých dobrôt môžu dostať aj za trest korbáč od Krampusa. Krampus je strašidelná bytosť, veľmi podobná nášmu čertovi, predstavuje zlý náprotivok k láskavému Mikulášovi.
V minulosti boli darčeky pre deti skromné. Najčastejšie obsahovali čerstvé aj sušené ovocie, orechy a pár cukríkov na zdôraznenie dobroty a kúzla sviatkov. Žiadny veľký materializmus.
Prečo tento rok zvoliť zdravšie sladkosti?
Asi žiadneho rodiča nepoteší benevolentne dieťaťu dovoľovať sladkosti, dieťa je nimi potom zakaždým prepchaté a vyberavo odmieta s láskou uvarenú večeru. Zároveň je však takmer nemožné ich úplne zakázať: však povedzte sami, poznáte snáď dieťa, ktoré by nemilovalo sladkosti?
Skúste vašich najmenších tento rok trochu prekabátiť a nahraďte presladené bomby výživnejšími maškrtami. Radosť tým nepokazíte, nebojte sa, deti si možno ani nevšimnú, že je niečo inak. Je dôležité na to ísť múdro!
Ale pekne poporiadku, a teda k hlavným dôvodom, prečo je dobré zvoliť zdravšie sladkosti oproti tým klasickým:
- Podpora trávenia – vyšší obsah vlákniny v celozrnnej múke a ovocí podporuje zdravé trávenie.
- Dlhší pocit sýtosti – vďaka vyššiemu podielu bielkovín a zdravých tukov budú deti dlhšie sýte.
- Menej cukru – sladkosti, ktoré si pripravíte vlastnoručne, obsahujú väčšinou menej cukru, ako tie kupované, keďže si jeho množstvo regulujete sami.
- Lepšia nálada – živiny zo zdravších sladkostí môžu mať pozitívny vplyv na koncentráciu a náladu detí.
Čo dobré dať do mikulášskej nádielky?
Možno neustále tápete, čo konkrétne do mikulášskeho balíčka dať, aby bol plný živín, vitamínov a zároveň aby deti stále potešil a nesklamal.
- Orechy: Mandle, lieskové alebo vlašské orechy sú plné zdravých tukov, bielkovín a vitamínov. Spoločne so sušeným ovocím ich môžete zabaliť do roztomilého balíčka pre deti. Navyše môžete prihodiť aj zopár kúskov v čokoláde.
- Ovocie: Asi nikoho neprekvapí, že mandarínka v porovnaní s ostatnými dobrotami deti asi nevystrelí do vesmíru od radosti, ale čo taká mandarínka s nalepovacími očami? To už je iná! Keď ozdobíte ovocie ako mandarínky, pomaranče a jablká pomocou samolepiacich očí, vytvoríte z nich unikátny zážitok a vykúzlite deťom úsmevy na tvárach.
- Lyofilizované ovocie: Mrazom sušené ovocie. Má v sebe má živiny, chuť i textúru ovocia bez toho, aby bolo nutné pridávať konzervačné látky. Toto chrumkavé ovocie je praktické aj na cesty a poteší každého malého dobrodruha. Ako bonus si ním môžete ozvláštniť tiež obyčajný jogurt.
- Kvalitná čokoláda: Horká čokoláda s vysokým obsahom kakaa obsahuje menej cukru a je bohatá na antioxidanty. Podporte nákupom lokálnu značku a skúste napr. slovenskú LYRA čokoládu. Ponúka množstvo príchutí, z ktorých si nejednu deti isto zamilujú.
Tip: Podporte lokálne značky
Pri príprave mikulášskej nádielky môžete nielen potešiť deti, ale aj objaviť ponuku menších výrobcov. Nákupom od lokálnych značiek podporíte slovenské firmy, ktoré sa snažia udržať tradície a ponúkať poctivé výrobky.
Jednoduché a zdravé recepty na Mikuláša
Ak chcete namiesto orieškov a ovocia naplniť mikulášsky balíček aj niečím, čo stále pripomína skutočné sladkosti, máme pre vás hneď niekoľko nápadov, ako skombinovať zdravé ingrediencie a vytvoriť dobroty podobné sladkostiam z obchodu.
Zdravé bounty tyčinky
Ingrediencie:
- 1 šálka mletého kokosu
- 1 šálka mandľovej múky
- 1/4 šálky medu alebo javorového sirupu
- 1/4 šálky rozpusteného kokosového oleja
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- kvalitná čokoláda
Postup:
- V miske zmiešajte kokos, mandľovú múku, med, kokosový olej a vanilku.
- Zmes dajte vychladiť aspoň na hodinu do chladničky alebo mrazničky.
- Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli.
- Vytiahnite z chladničky stuhnutú zmes a vymodeltuje do tvaru podobajúceho sa originálnym tyčinkám značky Bounty.
- Potom jednu po druhej namáčajte do čokolády a odkladajte na papier na pečenie.
- Vložte späť do chladničky a nechajte aspoň 1 hodinu stuhnúť.
Domáce bounty môžete následne zabaliť do celofánu a pridať do mikulášskej nádielky.
Ovsené bezlepkové sušienky
Ingrediencie:
- 2 zrelé banány
- 1/2 šálky krémového arašidového masla
- 2 šálky ovsených vločiek
- 1/2 šálky mandľového mlieka
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1/2 lyžičky škorice
- 1/2 šálky posekaných vlašských orechov
- Kúsky horkej čokolády
Postup:
- Vo veľkej miske vidličkou roztlačte banány.
- Vmiešajte arašidové maslo, ovsené vločky, mlieko, vlašské orechy, vanilku, škoricu a kúsky čokolády. Miešajte, kým sa všetko pekne nespojí.
- Zmes pomocou lyžice pokladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Snažte sa z cesta vytvarovať sušienky.
- Dajte na 30 minút do chladničky.
- Rúru rozohrejte na 180 °C a sušienky pečte 20 minút.
- Pred podávaním ich nechajte pár minút vychladnúť a potom sa môžete s chuťou zahryznúť, dobrú chuť!
Jablkové lízanky s čokoládou
Ingrediencie:
- 1 jablko
- 100 g horkej čokolády (minimálne 70% kakaa)
- 50 g sekaných orechov (podľa vášho výberu, napr. mandle alebo lieskové orechy)
- Zdobenie podľa chuti (mini marshmallows, prášok z lyofilizovaného ovocia, kokos)
Postup:
- Jablká umyte a nakrájajte na hrubšie plátky (1 – 1,5 cm). Odstráňte semiačka a nechajte šupku.
- Horkú čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli.
- Každý plátok jablka ponorte do rozpustenej čokolády. Potom hneď vložte do pripravenej orechovej zmesi. Prípadne dozdobte podľa chuti.
- Jablká vyskladajte na tanier vyložený papierom na pečenie a dajte na 1 hodinu do mrazničky.
- Podávajte vychladené, dobrú chuť!
Nemáte čas čarovať v kuchyni? Žiaden problém!
Ak nemáte čas tvoriť zdravé maškrty doma, v dnešnej dobe už vždy nájdete lepšie alternatívy v každom supermarkete alebo napríklad v drogérii DM. Za nás odporúčame:
Zabaľte mikulášsku nádielku originálne
Aby boli zdravé maškrty ešte o kvapku atraktívnejšie, posledným krokom v príprave je originálne balenie!
- Zabaľte zdravé bounty tyčinky alebo domáce sušienky do celofánového vrecka. Môžete priložiť aj personalizovanú správu, napríklad "Mikulášske bounty pre Janičku" alebo "Čertovské ovsené keksíky pre Tomáška". Deti budú mať radosť, keď uvidia na balíčku svoje meno!
- Vložte oriešky do papierových vreciek a polepte ich mikulášskymi nálepkami. Zviažte ich pomocou farebnej stužky pre veselší vzhľad.
- Ovocie dozdobte samolepiacimi očami 👀.
- Lízanky zabaľte do celofánu a zaviažte ich pomocou prírodného špagátiku alebo farebnej stužky.
- A ak vás balenie dobrôt nebaví, praktické tematické krabičky to vyriešia za vás.
Ako vidíte, zdravších variantov je naozaj veľa a rozhodne nie sú nudné. Veríme, že ak s nimi vybalansujete Kinder čokoládky, vaše deti to rozhodne nebudú brať ako mikulášsku zradu.
A tiež im dáte dôležitú lekciu – zdravé veci sú tiež mňam! Užite si Mikulášsku nádielku, ideálne bez plaču!
Článok bol napísaný bez akejkoľvek spolupráce s e-shopmi či inými komerčnými subjektmi uvedenými v texte. Odkazy sú iba pre inšpiráciu čitateľov.
